Comme certain de mes amis (n'est ce pas Bast?) je n'ai pas trop le temps de m'occuper de ce blog... Il y a en moyenne un article par mois, ce qui est vraiment pas assez. Pour me faire pardonner, je vous livre ici encore un tutoriel Inkscape. Cette fois ci, nous allons dessiner une fermeture à glissière (voir sur wikipédia), communément appelée Fermeture Éclair. C'est d'ailleurs le sujet qui va servir de base à mon atelier de ce soir avec le collectif Giroll...

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Cela faisait un petit moment que je n'avais rien écrit dans la catégorie Cuisine de ce Blog, voilà le mal réparé avec deux recettes en une : une crème glacée au café, et une autre au pruneaux et calvados. Pour ces recettes pas besoin de sorbetière (je ne sais pas faire avec ce genre de choses) mais beaucoup de patience, et une après midi pour remuer tous les quarts d'heure la crème au congélateur... Mais le jeu en vaut la chandelle.

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Parce que son Packard Bell montre des signes de fatigue, ma Loulloute a décider d'investir dans une nouvelle machine. Très attirée par les netbooks pour leurs faible coût et leur encombrement réduit, elle veut tout de même garder Ubuntu... Elle a donc choisi un Asus EeePc 1000H : un écran de 10 pouces, un disque dur bien fourni et une autonomie d'environ 4h... Je vais détailler ici la procédure d'installation de notre distribution préférée version 8.10 sur cette petite machine

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Il est rare que je mette ici des recettes de dessert, voici donc une recette de crème brûlée personnalisée. Je remplace une partie du sucre par du miel (celui que j'utilise viens d'un petit producteur de Charente-Maritime, il est excelent) et des quartiers de clémentines caramélisés à la poêle.

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Nous allons voir que si le plat est simple, la recette ne l'ai pas nécessairement, il va falloir opérer avec méthode pour bien réussir cette recette qui, il faut le dire, est tout simplement excellente... Dans cette recette, je ne met aucune viande (je la préfère ainsi), mais vous pourrez ajouter à votre guise blanc de poulet, dès de jambon ou encore des dès de roti de porc froid.

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Comme tout le monde doit le savoir, le tiramisu est un délicieux dessert d'origine Italienne. Cette recette est très largement inspirée de celle de ma mère, elle même inspirée de je ne sais qui... Ma recette est tout de même modifiée : en lieu et place des gâteaux "cuillère" j'utilise une génoise maison. Allez, tout le monde à la Cuisine...

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